يتمتع تناول الطعام في غوجيك جميلة بصبغة غير رسمية عادة، إلا أن الطعام شهي دائما والخدمة لا يضاهيها شيء. جميع مكونات الأطعمة لدينا يتم الحصول عليها من مصادر محلية إن أمكن ذلك، فنحن نحصل على الخضار والفاكهة والمنتجات الأخرى، كالبيض والخبز وزيت الزيتون والتوابل، من القرويين والمزارعين ، ومن الأسواق المحلية

أثناء إقامة ضيوفنا، نود منهم اعتبار غوجيك جميلة منزلهم، وإعلامنا مقدما بما يرغبون بتناوله، حتى يتسنى لنا إعداد الطعام طازجا وفق متطلباتهم

تقدّم الوجبات لضيوفنا في منصات الجلوس الخاصة المطلة على البحر، أو في واحد من الكهوف لمزيد من الخصوصية

الإفطار:

تقدم وجبة الإفطار على الشاطئ الرئيسي الرائع في  غوجيك جميلة، أو في أحد الكهوف المنعزلة( في حال رغبتم بتناول الإفطار وأرجلكم مغمورة بالماء ). يتضمن الإفطار في غوجيك جميلة تشكيلة واسعة من الخيارات التركية والمتوسطية. نستخدم في تحضيرها حصرا أفضل المكونات الموسمية الطازجة، التي نحصل عليها من القرية المجاورة أو من سوق المزارعين في حال توفرها. كما يقول ضيوفنا، فإن وجبة الإفطار في غوجيك جميلة وليمة بحد ذاتها، تعطيك دفعة من الطاقة والحيوية طيلة النهار

الغداء والوجبات الخفيفة

مجموعة متنوعة من اطباق الغداء الشهية والوجبات الخفيفة اللذيذة، تقدم لضيوفنا على الشاطئ، سواء في الجلسات المظللة المطلة على البحر، أو في أحد الكهوف للحصول على مزيد من الخصوصية. يقوم فريق غوجيك جميلة بمهاراتهم المطبخية العالية بإعداد الأطباق التقليدية المنزلية التركية ومنطقة البحر المتوسط وإيجة، مستخدمين أشهى المكونات الطازجة المحلية

تناول الطعام في فترة المساء

العنصر الأهم في فلسفة غوجيك جميلة هو الخصوصية التامة، لذا فإننا نلتزم بالنسبة للوجبات المسائية –بعد الساعة مساءً- بإقامة حفل عشاء واحد فقط على الشاطئ الرئيسي، وهذا يمنح الفرصة لرواد كل حفل بالاستمتاع بها كما لو كانوا الضيوف الوحيدين في المكان. لذا يرجى إعلام موظفي خدمة الكونسييرج بمتطلباتكم المتعلقة بالطعام قبل الوصول أو عند وصولكم إلى المكان

تقديم الأطعمة المشوية (الباربكيو)

يقوم فريق غوجيك جميلة بإعداد وتقديم المشويات الشهية، وولائم المأكولات البحرية، أو مجموعة من الأطباق التركية والمتوسطية حسب الطلب

يعد تحضير المشويات فنا بحد ذاته، حيث يتم اختيار قطع لحم البقر أو الحمل الطري بعناية، وتتبيله بالأعشاب المحلية ومن ثم نقعه في صلصة خاصة ليوم كامل، وذلك لتصبح أكثر طراوة ولذة. تتضمن الوجبة مجموعة مختارة من المقبلات والسلطات

يحب الكثير من ضيوفنا صيد الأسماك، لذا فنحن نمنحهم الفرصة لاصطياد طعام عشاءهم بأنفسهم! يقوم بعد ذلك فريق غوجيك جميلةr بتحضير هذه الأسماك وشيها وتقديمها إلى جانب تشكيلة من السلطات والمقبلات، تتبعها الحلويات والفاكهة. في حال لم يحصل الضيف على أسماك كافية خلال رحلة الصيد، فغننا نقوم بشراء السمك الطازج من الصيادين المحليين.

للتمتع بهذه الخيارات، يرجى الطلب قبل يومين على الأقل

المأكولات البحرية

بالنسبة للضيوف الذين يرغبون بتناول الطعام على مستوى أكثر فخامة، فإننا نقوم بطلب أفضل وأرقى طهاة المأكولات البحرية في المنطقة. فيحضر مع فريقه وبحوزته تشكيلة مميزة من المقبلات البحرية، ومجموعة كبيرة من ثمار البحر، تضم الكركند والجمبري والحبار والأخطبوط والأسماك. ثم يحول هذه المكونات إلى مأدبة فاخرة تفوق روعتها كل التوقعات

للتمتع بهذا الخيار، يرجى الطلب قبل ثلاثة أيام على الأقل